{"product_id":"foodlab-あさりと黒ゴマのアンチエイジングスープ-実山椒仕立て-1kg-3-4人前-スープのみ-配送冷凍","title":"FOODLAB あさりと黒ゴマのアンチエイジングスープ（実山椒仕立て）　内容量： 1kg（2〜3人前）（配送冷凍）","description":"\u003cp data-path-to-node=\"52\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"52\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「あさりの旨味と黒ゴマの香ばしさ、山椒が抜ける静かな余韻」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"53\"\u003eあさりの旨みと和出汁を重ね、玉ねぎ麹の自然な甘みと黒ゴマの香ばしさを加えた、まろやかで奥行きのあるスープです。丁寧にひいた出汁に実山椒の爽やかな痺れを効かせることで、やさしい味わいの中にキリリとしたアクセントが走ります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"54\"\u003e■ 味のこだわり\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"55\"\u003e疲れた胃を優しく労わるような深い味わい。あさりのミネラル、黒ゴマの栄養、そして玉ねぎ麹の力。和漢の知恵を凝縮し、化学調味料を使わずに素材の力だけで深いコクを作り出しました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"56\"\u003e■ お召し上がり方（鍋スープとして）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e【下準備】\u003cbr\u003e前日または半日前に、スープを冷蔵庫に移して解凍しておきます。\u003cbr\u003e（※生薬の抽出および衛生のため、必ず75℃以上で1分以上しっかり加熱してお召し上がりください）\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStep 1｜スープと付属の「生薬」を鍋へ\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e解凍したスープと、付属の専用生薬を鍋にあけて火にかけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStep 2｜具材（野菜・きのこ）を入れてグツグツ！\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eまずは、キャベツや春菊などの野菜、きのこ類、豆腐などを入れます。スープがグツグツと煮立ち、生薬の香りと出汁が具材にしっかり染み込むまで煮出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eココがポイント！\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1\"\u003e生薬ときのこ・野菜をじっくり煮出すことで、薬膳の旨みとコクがスープに溶け出します。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStep 3｜お肉は素材に合わせて楽しむ！\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e具材に火が通ったら、いよいよお肉の出番です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e豚肉・牛肉（薄切り）：\u003c\/b\u003e 食べる直前にスープにくぐらせ、\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"27\"\u003eしゃぶしゃぶ\u003c\/b\u003eにすると柔らかくジューシーに！（※お店でおすすめの食べ方です）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鶏もも肉・つくね：\u003c\/b\u003e 野菜と一緒に最初からコトコト煮込むと、スープの旨みがしっかり染み込み、ぷりぷりの食感に！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStep 4｜旨みが凝縮したスープで「極上の〆」\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e具材の旨みがたっぷり溶け出したスープで作る〆（しめ）は格別です。中華麺を入れて「濃厚薬膳ラーメン」に！ご飯を入れても◎\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"57\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"57,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"57,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eおすすめ具材：\u003c\/b\u003e 鱈、エビ、あさり、レタス、長ネギ、お餅。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"57,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"57,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e〆の楽しみ：\u003c\/b\u003e 旨みを吸わせた「細うどん」。仕上げにオリーブオイルを少量垂らすと、黒ゴマの香ばしさがより引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"58\"\u003e■ おすすめアレンジ：滋養あさりの「出汁そうめん」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"59\"\u003e茹でて冷水で締めたそうめんに、温めた本スープをかけるだけ。ストレートスープならではの贅沢な出汁を、一滴残らず飲み干せるレシピです。温玉や三つ葉を添えて。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"60\"\u003e■ 製品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"61\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"61,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"61,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e原材料名：\u003c\/b\u003e あさり、黒ゴマ、みりん、玉ねぎ麹、白だし、白菜、キャベツ、煮干し、塩、昆布、鰹節、鯖節、鰺節\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"61,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"61,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e内容量：\u003c\/b\u003e 1kg（2〜3人前）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"61,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"61,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e賞味期限：\u003c\/b\u003e 冷凍で1か月\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FOOD LAB online","offers":[{"title":"Default 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