{"product_id":"foodlab-和漢スパイスの本格麻辣湯-マーラータン-1kg-3-4人前-スープのみ-配送冷凍","title":"FOODLAB 本格麻辣湯（マーラータン）　 1kg（2〜3人前）（配送冷凍）","description":"\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003e「痺れと酸味のマリアージュ」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003e香味野菜の甘みと、鶏ガラ・和出汁の旨みをベースに、八角や五香粉、花椒といった和漢スパイスを独自に調合しました。丁寧に灰汁を取り、雑味のない出汁を引くことで、スパイスの香りを最大限に引き立てています。最後の一滴まで飽きることのない、重層的な旨辛スープです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"29\"\u003e■ 味のこだわり\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30\"\u003eにんにくや生姜の香りに、黒酢のやわらかな酸味、花椒や唐辛子の痺れと辛さが重なり合う本格派。ただ辛いだけでなく、出汁の深みがスパイスを包み込む、FOODLABならではの調和をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"31\"\u003e■ お召し上がり方（鍋スープとして）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e【下準備】\u003cbr\u003e前日または半日前に、スープを冷蔵庫に移して解凍しておきます。\u003cbr\u003e（※生薬の抽出および衛生のため、必ず75℃以上で1分以上しっかり加熱してお召し上がりください）\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStep 1｜スープと付属の「生薬」を鍋へ\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e解凍したスープと、付属の専用生薬を鍋にあけて火にかけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStep 2｜具材（野菜・きのこ）を入れてグツグツ！\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eまずは、キャベツや春菊などの野菜、きのこ類、豆腐などを入れます。スープがグツグツと煮立ち、生薬の香りと出汁が具材にしっかり染み込むまで煮出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eココがポイント！\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1\"\u003e生薬ときのこ・野菜をじっくり煮出すことで、薬膳の旨みとコクがスープに溶け出します。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStep 3｜お肉は素材に合わせて楽しむ！\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e具材に火が通ったら、いよいよお肉の出番です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e豚肉・牛肉（薄切り）：\u003c\/b\u003e 食べる直前にスープにくぐらせ、\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"27\"\u003eしゃぶしゃぶ\u003c\/b\u003eにすると柔らかくジューシーに！（※お店でおすすめの食べ方です）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e鶏もも肉・つくね：\u003c\/b\u003e 野菜と一緒に最初からコトコト煮込むと、スープの旨みがしっかり染み込み、ぷりぷりの食感に！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"20\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStep 4｜旨みが凝縮したスープで「極上の〆」\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003e具材の旨みがたっぷり溶け出したスープで作る〆（しめ）は格別です。中華麺を入れて「濃厚薬膳ラーメン」に！ご飯を入れても◎\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"32\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"32,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"32,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eおすすめ具材：\u003c\/b\u003e ラム肉、水餃子、空芯菜、キクラゲ、板春雨、パクチー。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"32,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"32,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e〆の楽しみ：\u003c\/b\u003e ご飯を入れて「麻辣クッパ」に。溶き卵を入れると辛さがマイルドになり、コクが増します。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"34\"\u003e■ おすすめアレンジ：和漢香る「しっとり薬膳蒸し鶏」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"35\"\u003e鍋で沸騰させた本スープに、常温に戻した鶏むね肉を入れ、再び沸騰したら火を止めて蓋をし、15分放置します。ストレートスープのスパイスと旨味が肉の芯まで染み込み、極上のしっとり鶏が仕上がります。（肉を取り出した後のスープはそのままお召し上がりいただけます）\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"35\"\u003e■ 製品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"36\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"36,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"36,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e名称：\u003c\/b\u003e 和漢スパイスの本格麻辣湯（マーラータン）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"36,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"36,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e原材料名：\u003c\/b\u003e 長ネギ、米油、醤油、黒酢、にんにく、生姜、キビ糖、五香粉、豆板醤、唐辛子、白菜、キャベツ、玉ねぎ、鶏ガラ、人参、セロリ、煮干、塩、みりん、花椒、八角、白胡椒、鰹節、鯖節、鰺節、香辛料（一部に小麦、大豆、鶏肉、さばを含む）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"36,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"36,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e内容量：\u003c\/b\u003e 1kg（2〜3人前）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"36,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"36,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e賞味期限：\u003c\/b\u003e 冷凍で1か月\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"36,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"36,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e保存方法：\u003c\/b\u003e 要冷凍（-18℃以下）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FOOD LAB online","offers":[{"title":"Default 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