フルーティーでエレガントなタンニン。樹齢８０年のブドウから作られるフルボディの赤ワイン。SO2無添加。
フルーティ。エレガント。少量生産の手作り無添加ワイン。
ワイン名(Alphabet)
Gratias Soy ∞ 2019
タイプ
赤 フルボディ
ライトボディ
土壌・製造方法
エシカルワイナリーによって消滅の危機を免れた樹齢80年以上の畑。手摘みで収穫。小さなタンクで自然醗酵。MLF。オーク樽で6ヵ月熟成。軽く濾過。亜硫酸無添加。生産数わずか220本の手作りワイン。
テイスティング
コメント
フルーティな香り。エレガントなタンニン。
