岸本 / ビオフル カベルネ・ソーヴィニヨン サン・スフル / カステーロ・ディ・タッサーロ(クール便)

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¥2,750

合成化学薬品やGMOの使用をやめ、1999年からオーガニックワインを生産を始めたボルドー最大のオーガニックワイン生産者。 ボルドーのアントル・ドゥ・メールに210hrの畑を持つ。
ボルドーで造られるオーガニックワインの10本に1本はヴィネアム。
高い品質はMillesimeを含む国際的なコンクールで獲得している数々の賞にも示されている。ボルドー最大のオーガニックワイン生産者。カシスのフルーティーな香りにほんのりユーカリのニュアンス。ボリューミーな赤ワイン。SO2無添加。

カシスの香りがたまらない、無添加カベルネ。
ワイン名
ビオ・フル カベルネ・ソーヴィニヨン サン・スフル(赤)
Bio Full Cabernet Sauvignon Sans Sulfites Ajoutes 2019
タイプ
赤    フルボディ  ライトボディ
生産者:ヴィネアム
原産地:フランス ボルドー地方
格付け:AOP ボルドー・シュペリュール
使用ぶどう:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
アルコール濃度:14 %
土壌・製造方法
2haの畑は、粘土と石灰岩の土壌。ステンレススチールタンク。

紫がかったダークレッド。カシスのフルーティな香り。ユーカリの香り。ボリュームがありタンニンと調和がとれた味わい。
ステータス
オーガニック認定 亜硫酸無添加
オーガニック認定機関

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