金針菜 【お得用100g】量り売りシリーズ

【お得用100g】量り売りシリーズ

中国産

シャキシャキとした歯ごたえのほのかな苦み。

健康志向の人たちのあいだで、話題になっている漢方食材「金針菜（きんしんさい）」は、薬効が豊富なユリ科ワスレグサ属の本萱草（ホンカンゾウ）という花のつぼみになります。 本萱草（ホンカンゾウ）は原産が中国南部になり、本萱草（ホンカンゾウ）が咲いた姿の美しさから心配ごとをすべて忘れてしまいそうと、別名「忘憂草（ボウユウソウ）」和名では「ワスレグサ」とも呼ばれています。