ピノ・グリージョ100%
アンセストラルのスティルワイン

これ以上の自然ワインはこの世にあるのだろうか?
これぞ完全なるヴァンナチュール。

原料は葡萄だけで添加物はゼロどころか、発酵中に発生する自然に造られるはずの
亜硫酸塩までも検出されない、驚きのアンセストラル。

自然酵母、自然発酵、酸化防止剤無添加、総SO2が検出されない、オーガニック認定、ビオディナミック認定、有機農産物加工酒類、ヴァンナチュール、クラシックスタイルの発酵粕のあるタイプのアンセストラルのスティルワイン。

もちろん無濾過のノンフィルター。※澱があるタイプ

マロラクティックも、加糖も、亜硫酸も添加しない為
リンゴ酸のニュアンスもあり、甘みも感じる。

葡萄しか使わず、自然酵母、自然発酵、自然安定、酒石酸処理
も施さない、完全無欠のナチュラルワイン。

まるで葡萄ジュースの様な超スムーズなワイン。

「La Pergola Abruzzese」ルナリアの葡萄は
100%ラ パーゴラ アブルッツエーゼで造られた葡萄だ。
きっと今までに味わった事の無い、葡萄のままの自然のままの
ワインに驚くことでしょう。

生産者：カンティーナ・オルソーニャ

産地：イタリア、アブルッツォ

品種：ピノ・グリージョ100%

内容量：750ml

アルコール度数：13.5％

トータルSO2：公的検査機関で検出不可能