フィンカ・バレーラ・クラーナチュール 750ml(クール便)冷蔵

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¥3,300


糖分も亜硫酸も計測不能

一口、口に入ればそこは100%ナチュールワールド

オーガニック認定、デメテール認定テッラ ダイナミカ認定。

下弦の月に自動落下でボトリングされるヴァンナチュール。

厳格なビオディナミを実施する標高235mの農園から、5日から12日間の果皮浸漬の後、地下に設置されたコンクリートキューヴタンクにて品種毎に自然醗酵。
100%手で収穫、亜硫酸添加なし。自然酵母、自然発酵、自然安定、自然熟成、無濾過。

発酵中に自然に副産されるはずのフリーSO2(自然発生亜硫酸)も検出できない不思議ワイン。

糖分も検出されないほど超微糖。無糖と言っても過言ではない。

一口、口に入る瞬間に感じるナチュラルワインのオーラを放つ自然安定、自然熟成、無濾過。

そのもののワインを感じられる。

生産者:フィンカ・パレーラ

産地:スペイン、D.Oペネデス

品種:チァレッロ70%、ゲヴェルツトラミネル20%、シャルドネ10%

内容量:750ml

アルコール度数:12.5%

糖分:検出不可値

トータルSO2量:検出不可値

※インポーター資料より

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