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茨城県つくば市産の高麗人参を皮ごと蒸したものです。
赤みがあるので紅参(こうじん)と呼びます。
5年根 :5年間つくばの土地で手をかけて育てられた人参です。
【使い方】
・煮込みスープ(手羽元、大根などでスープを作ると美味しいです)
・お鍋 ・参鶏湯 高麗人参は苦いというイメージかもしれませんが 薬膳分類は「甘」 砂糖のような甘味ではありませんが、ごぼうのような香りがします。
性質は補気(気を養う)
原材料:高麗人参
内容量:40g
賞味期限:6ヶ月以上
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