中国産(漂白剤不使用)
FOOD LABの白キクラゲは、2~3分のぬるま湯で戻り、ふんわり美味しいとご好評いただいております。石付きをカットしてあるため、丸ごとお召し上がりいただけます。
シロキクラゲ(学名Tremella fuciformis)
シロキクラゲ目シロキクラゲ科シロキクラゲ属のきのこ。
中国では「銀耳」と呼ばれ、世界三大美人の楊貴妃も愛用していたと言われています。
中医学では「肺」を潤す役割があり、喉を潤し、ハリや潤いを与えてくれる美容食材です。
また、腸の調子を整えてくれる食物繊維をはじめ、骨粗しょう症予防に嬉しいビタミンD、カルシウム・マグネシウム・鉄などのミネラルも含みます。
100gで14kcalと非常に低カロリーな食材で、ダイエット食材としても最適。
お召し上がり方 :約2~3分ぬるま湯につけて戻してください。(5~10倍程に膨らみます)デザートだけでなく、スープや炒め物、春巻き、酢の物、大根おろし和えにもおすすめです。
原材料:白木耳
賞味期限:12ヶ月
保存方法:冷暗所