kampo's 白キクラゲ 50g(1パック)

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¥1,100

中国産(漂白剤不使用)

シロキクラゲ(学名Tremella fuciformis)は、シロキクラゲ目シロキクラゲ科シロキクラゲ属のきのこ。
中国では「銀耳」と呼ばれ、世界三大美人の楊貴妃も愛用していたのだとか。

形が花びらのようで、台湾スイーツ・豆花をはじめ、スイーツに使うイメージが強いキクラゲ。中国からの輸入品が中心で、乾物として販売されています。

白キクラゲは中医学の考え方によると「肺」を潤す役割があるそうで、喉を潤し咳をおさえてくれるとともに、肌にハリや潤いを与えてくれる食材なんだそう。

また、腸の調子を整えてくれる食物繊維をはじめ、骨粗しょう症の予防効果が見込めるビタミンD、カルシウム・マグネシウム・鉄などのミネラルも含みます。

100gで14kcalと非常に低カロリーな食材で、うっかり食べ過ぎてしまう心配もありません。

お召し上がり方 :約2~3分ぬるま湯につけて戻してください。(5~10倍程に膨らみます)スープの浮身やデザートに、炒め物や春巻き、酢の物、大根おろし和え等。

原材料:白木耳

 賞味期限:12ヶ月 

保存方法:冷暗所

※ 海藻は栄養がどっさりつまっています。低カロリー食品としてもしられていますが、 食物繊維 ミネラル も多く含まれております。スープ、サラダ、おにぎり、おかず 等にも使える万能食品です!

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