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by FOOD LAB

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定番コレクション

薬膳レシピ

体の中から潤う!白きくらげのスムージー

体の中から潤う!白きくらげのスムージー

乾燥がきになるこの季節。秋は乾燥した空気が「肺」に入ることで喉の痛みや空咳が出たり、感染症にかかりやすくなったりするため肺をケアすることで未然に病気を防ぐことに繋がります。肺と大きく関係するのが、大腸と皮膚。肺が乾燥すると大腸も乾燥して便秘を引き起こします。便秘で不要なものをため込むと肌荒れに...

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砂糖不使用!薬膳レッドスムージー

砂糖不使用!薬膳レッドスムージー

血を補うなつめとクコを使ったレッドスムージー自然な甘さがあるので、砂糖不使用で作れます。食欲のない朝や小腹が空いたときに食べられる薬膳スムージです。   【材料】なつめ 5個 (今回は約42g)くこ 15g豆乳 50ml豆乳ヨーグルト 100g氷 3個(約30g)お好みで入れても入れなくてもO...

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秋の乾燥対策には白で養生。白きくらげの真っ白スープ

秋の乾燥対策には白で養生。白きくらげの真っ白スープ

秋は乾燥の季節。乾いた空気を吸い込むことで体の中の水分が奪われ、肺が乾燥します。そのため、肺を養う必要があります。秋の養生は白いもので肺に潤いを与えることが大切です。体を中から潤わせる真っ白スープで、季節の変わり目を乗り切っていきましょう。白きくらげの真っ白スープ【材料】白きくらげ(乾燥の状態...

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