秋の乾燥対策には白で養生。白きくらげの真っ白スープ

１．玉ねぎはみじん切り、大根はスライサーで薄切り、生姜は千切りにしておく。

　白きくらげは戻して、食べやすい大きさに切る。

２．油をひき、玉ねぎ・白きくらげ・生姜をよく炒める。

３．炒めたら、水と大根を入れてまたよく煮込む。

４．最後に豆乳と調味料を入れて完成！器にいれる。

　パセリをちらしてもOK！

白きくらげは食べる美容液とも言われています。
毎日少量を少しずつ食べることで体にも変化が出てきます。
以前にご紹介した白きくらげのきんぴらやスープで乾燥しらずを目指しましょう。

もっと白きくらげについて知りたい方は　漢方メディアへ

使ってみたいと思った方は　FOODLABonlineへ。

他にも日常使いしやすい薬膳食材が揃っています。
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