乾燥シーズンの薬膳おかず「白キクラゲのきんぴら」

白キクラゲのぷりぷり食感を堪能できる大満足の一品！作り方も簡単です♪

材料（２人分）
白きくらげ（乾燥）約10g
ゴマ油　適量
白ゴマ　適量

☆中華だし 小さじ１
☆みりん　小さじ１

作り方
１．白きくらげはしかっりと戻しておく。
２．ゴマ油で白きくらげを炒める。
３．しっかりと炒めたら、☆の調味料を全て入れてまた少し炒める。
４．火を止めて、白ゴマを混ぜたら完成！

ハレの日のお料理にもおすすめ

クセもなく、何より食感が楽しい白キクラゲのきんぴら。
いっぱい作ってもあっという間になくなっちゃいます(*^^*)
主役級というよりはわきを固める箸休めメニューですが、ちょっと珍しいのでパーティーに登場しても話題性がありますよ。
おせち料理のすきま埋めにもおすすめです～✨

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