作り置きで時短！白米のおともに　薬膳ふりかけ

あさごはん食べてますか？
和朝食は朝から大変、そんな思いを覆す作り置きレシピです。
香りもいいので、一日を元気にはじめられそう。

とうきとしその薬膳ふりかけ

【材料】
煮干し　40g（塩無添加）　
とうき葉　3g
しそ葉　　3g
ごま　   10g
鰹節   　10g
松の実　10g

A  醤油　   大さじ2
　みりん　大さじ2
　きび糖　小さじ1
　水　       大さじ2

（事前準備）　Aの調味料は分量通り合わせておく

1. 煮干しを乾煎りする。
   かりっとしたら、煮干し以外（紫蘇・ごま・かつお・松の実）を併せて炒める。
2. あわせておいたAの調味料を加え、水気がなくなるまで煮つめる。