台湾スウィーツとしても人気の白きくらげの薬膳デザート

白きくらげはアミノ酸やビタミンミネラルが豊富です。
植物性のコラーゲンも多くうるおい肌を作る食材です。
淡白な味の白きくらげは、薬膳食材のツートップなつめとクコの自然な甘みとも相性抜群！
ほてりがちなこの季節ですが、体の中から潤いをアップさせ、秋の乾燥に負けない身体づくりをしていきましょう。

【材料】（４〜5人分）

白きくらげ（乾燥）約10g
梨　半分
なつめ　4個
くこの実　約15g
水　３カップ
アガベシロップ　大さじ３～４（甘さはお好みで調整して下さい）


【作り方】
１．白きくらげはしっかりと戻し、水を入れ煮込む。
２．少ししたら、なつめとくこの実を入れ、白きくらげがトロトロになるまで煮込む。
３．トロトロになったら、食べやすいサイズに切った梨を入れる。
４．最後にアガベシロップで甘味を付けて完成！


しろきくらげはおかずとしてもスウィーツとしてもとても使いやすい食材です。
アレンジしながら、少しずつ食べて美肌をてにいれましょう。

白キクラゲについてもっと詳しく知りたい方は　漢方漢方メディアへ。
スウィーツを作って見たい方はFOODLAB　onlineへ。
満ちなつめやくこの実もご用意しています。
是非一度ご覧下さい。